Пирог-сметанник с курицей и грибами 🍕 Ингредиенты: ✔ курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм; ✔ тертый сыр – 300 грамм; ✔ сырое куриное яйцо – 3 штуки; ✔ грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм; ✔ сметана – 500 грамм ✔ мука – 1 стакан; ✔ разрыхлитель – 2 ч. ложки; ✔ зелень – 1 пучок; ✔ кунжут - для посыпки; ✔ специи- по вкусу. Приготовление: 1. Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30. 2. За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто). 3. Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности. Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом. Подписывайся на Кулинарные хитрости Лучшие рецепты только у нас!

Теги других блогов: рецепты кулинария пирог